Des tuques & croustade aux pommes
Ça fait un moment que je n’ai pas partagé de projets terminées, et bien ce n’est pas parce qu’il y en avait pas!
J’adore tricoter des tuques et c’est évident avec les derniers projets terminés. Six tuques et un châle c’est ce que j’ai a vous montrer.
Inclus à la fin du billet est ma recette de croustade au pommes. Le secret de cette recette? Des pacanes dans le crumble!
Je vous souhaite une merveilleuse journée et bon tricot!
Campside par Alicia Plummer
Premièrement mon Campside par Alicia Plummer sur le Pom Pom Quarterly Blog.
Facile à tricoter, un patron que je recommande (il sera disponible en français sous peu). Pour le réaliser, j’ai utilisé Leizu DK dans le coloris Anémone.
Lantern Lights par Joji Locatelli
Lantern Lights par Joji Knits, Leizu DK dans le coloris Amaranthe.
Une de mes tuques favorites, elle tombe bien, juste assez de « slouch » et un point tricot intéressant. Je la porte beaucoup depuis que le temps froid c’est installé.
Syncopation Adoration par Stephen West
Brioche love coming your way!
Cette tuque est aussi une favorite. (Est ce que j’en aime juste une…non!)
Accrocheur, possibilités infinies. Si vous n’avez jamais tricoté de brioche stitch commencez avec Syncopation Adoration par Stephen West.
Et maintenant un petit aperçu de patrons que je doit écrire. Plus de détails à venir!
Croustade pommes et pacanes
Ingrédients
- 3 lbs de Pommes J’ai utilisé des Cortland
- 2 c. à soupe Jus de citron
- ½ c.thé Cannelle
- ½ tasse Sucre
- ¾ tasse Farine
- 1 tasse Flocons d’avoine
- ½ tasse Pacanes hachées
- ½ tasse Cassonades
- ½ tasse Beurre froid coupé en cubes
- ½ c.thé Sel
Instructions
- Préchauffer le four 375F
- Mélanger la farine, cassonade et le sel. Couper le beurre dans le mélange. Ajouter les pacanes et les flocons d’avoine, à la main. Réserver.
- Mélanger pommes, cannelle, jus de citron et sucre. Verser les pommes dans un plat de cuisson 8×11. Verser le mélange pacanes et avoine sur les pommes
- Cuire 55-65 mins.
- Enjoy!