Estonian Blossom & tarte à la lime

Rahymah Handworks a publié un superbe nouveau patron de châle cette semaine.

Ce châle met de l’avant des motifs de dentelle estonienne et des perles. Le patron comprend charte et instructions écrites complètes, alors si vous voulez vous lancer dans un projet dentelle plus audacieux, c’est le temps (le patron est en anglais mais si vous êtes familiers avec les chartes vous n’aurez aucune difficultés)!

Élégant et amusant, ce sera un plaisir a tricoter pour les amoureux de la dentelle.

J’admire le travail de Rahymah pour ses lignes impeccables, l’attention porté au détails et l’harmonie.

Vous serez en mesure de compléter ce projet avec un écheveaux de Merletto.

Dans ce billet j’inclue aussi ma recette de tarte a la lime, aucun rapport avec le châle je sais mais suite a la recette de muffins j’ai eu plusieurs demandes pour la publication de celle-ci alors la voila!

Parlez moi de lime (et de citrons, et d’orange!) et je suis partante. Je les AIME! Cette recette est facile, rapide et rafraîchissante, un de mes dessert favori a préparer.

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Tarte à la lime

Type de plat Dessert

Ingrédients

• 1¼ tasse Chapelure Graham
• ¼ tasse Beurre non salé fondu
• 2 c.à table Sucre
• 5 Jaune d’œufs
• 1 Lait condensé sucré type Eagle brand
• ½ tasse Jus de lime
• Zeste d’une lime
• 1 tasse Crème 35 %
• 1 c,à table Sure a glacer
• Vanille

Instructions

• Combiner la chapelure Graham,le beurre et le sucre. Presser dans le fond d’une assiette a tarte de 9 pouces. Cuire 10 minutes a 350 F.
• Pendant que la croute est dans le four; battre les jeunes d’œufs.
• Continuer de battre (medium) et ajouter le lait condensé sucré ainsi que la moitié du jus de lime.Ne pas trop mélanger.
• Incorporer le reste du jus de lime et le zeste.
• Verser sur la croute et cuire pour un autre 13 minutes.
• Laisser refroidir.
• Fouetter la crème avec le sucre a glacer et la vanille.
• Étendre sur la tarte.
• Mettre au réfrigérateur au moins deux heures.
• Dégustez!