Tricot, jasette & découvertes : Clara Parkes
La réputation de Clara Parkes n’est plus à faire.
Peut-être avez-vous un de ses livres (The Knitter’s Book of Yarn, The Knitter’s Book of Wool, The knitter’s Book of Socks et The Yarn Whisperer), vous avez suivie The Great White Bale ou vous avez lu un de ses articles sur son magazine en ligne The Knitters Review.
Son magazine est plein de ressources tricots; vous y trouverez des critiques laines, livres et gadgets. Vous y trouverez aussi une section tutoriels très utile.
Elle est une référence en matière de fibres, laines et tricot. En plus Clara parle un petit peu français puisqu’elle a vécue en France quelque temps!
J’ai moi-même beaucoup appris a travers ses livres. En plus d’être une pro du tricot et de l’écriture elle est aussi très généreuse ayant pris le temps de répondre a mes quelques questions pour en apprendre un petit peu sur son monde.
Étant elle aussi une accro de la pâtisserie comme moi j’ai demandé a Clara de partager avec nous une de ses recettes favorites….plus de détails après l’entrevue.
Noir ou Brun?
Si c’est des vêtements noir, si c’est de la laine brun.
Chats ou Chiens?
Chats.
Gadget tricot dont vous ne pouvez vous passer:
Ma
Méthode tricot:
Laissez-faire. Continental.
Une seule couleur pour le reste de votre vie, laquelle?
Bleu, mais j’espère jamais n’avoir à choisir.
Torsade ou Dentelle?
Ça dépend du fils. Ne me fait pas faire de la dentelle avec un fils qui veut des torsades; je ne peux pas.
Étant une pâtissière, saveur favorite pour une gâterie?
Le pouvoir vivifiant du zeste de citron, c’est imbattable .
Premier projet complété:
J’aime comment tu utilise le mot »complété ». C’était un cardigan, chaotique et trop grand provenant de Classic Elite La Granollection de patrons.
Je ne comprenait pas encore l’importance de rabattre les mailles souplement, alors c’est devenu un boléro.
Nombres de projets sur vos aiguilles en ce moment:
Je les ai caché tellement ingénieusement que je ne peux pas les compter. Mais ça serait plus de 20. Des fois je commence quelque chose juste pour matérialiser ce que j’ai en tête, une fois que j’ai compris – ayant souvent rapport avec comment une laine réagis – je ne sens pas toujours le besoin de finir le projet.
Livres préférés n’ayant pas rapport avec le tricot:
Paul Theroux, The Great Railway Bazaar. Ou
Quelque chose qui a changé votre vie de tricoteuse:
Il va falloir que tu prenne mon cours Craftsy pour le savoir!
Où avez –vous appris a tricoter ?
Kennebunkport, Maine, Noël 1983.
Talent caché:
Je peux danser la claquette et faire un nœud dans une queue de cerise, mais pas les deux en même temps.
Bois ou Métal?
Bois.
Café préféré?
Stumptown Ethiopia.
Votre patron favori pour tricoter un cadeau?
Maine Morning Mitts, parce que j’ai beaucoup de laine worsted et je connais ce patron par cœur.
Ne pas travailler dans le domaine de la fibre , quel serait votre travaille de rêve?
Si le tricot ne fonctionne pas, j’aimerais ouvrir une boutique de confiserie.
Lève-tôt ou oiseau de nuit?
Oiseau de
Un pays que vous aimeriez visiter:
Australie. Parce que j’aimerais visiter le pays des moutons Cormo.
Point de tricot favori:
Je commence souvent à travailler une idée avec du jersey, qui devient du point mousse, et dépendamment du fil, transition vers un point dentelle.
Vous avez débuté a produire vos propres fils, dites nous en plus, comment tout ça a commencé et quel est votre vision de cette grande aventure:
Mon nouveau projet s’appelle Clara Yarn. J’ai toujours voulu travailler avec les producteurs et les moulins chose que je ne pouvait faire avec Knitter’s Review, c’est la qu’entre en jeux Clara Yarn. Je présente des laines produite en série limitée produit et filé localement avec grand soin sous ma direction.
Le premier fils s’appelle Cormo 1.0. La construction a 4 brins de ce fils donne une rondeur , une structure et de la durabilité au produit fini. Parfait pour ce chandail que vous voudrez porter encore et encore!
Merci Clara d’être si passionnée et j’ai (nous avons!) hâte de voir toute les autres belles surprises que tu as pour nous dans le future.
Et maintenant cette recette que nous vous avons promis!
Pain déjeuner au babeurre de Clara
Ingrédients
- 1 tasse Farine
- 1 c. à thé Bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé Poudre à pâte
- ¼ c. à thé Sel
- 3 c. à table Beurre
- ⅔ tasse Babeurre
Instructions
- Préchauffer le four a 450 degrés et graisser une plaque à biscuit.
- Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, la poudre a pâte et le sel.
- Sabler le beurre.
- Incorporer d’un coup le babeurre et mélanger sans trop travailler.
- Déposer de généreuses cuillerées sur la tôle et cuire 13 minutes.